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2012年8月21日 星期二
字字珠璣
2012年8月20日 星期一
關於飲食 -關於運動-關於伴侶關於微笑-關於微笑-關於生活
關於飲食
1. 在牛奶和豆漿之間,選擇後者
2. 覺得還可以再吃半碗飯時,離開餐桌
3. 如果身體不感到飢渴,每天只需飲用4杯水
4. 多喝優酪乳
5. 無論什麼原因,都別抽煙
6. 在食譜裡添加雜糧和菜蔬
7. 飲綠茶勝過紅茶
8. 重視早餐多過晚餐
9. 控制鹽的用量
10. 起床後先刷牙,再喝水
11. 經常嚼口香糖
12. 一早一晚,兩個蘋果可以有效改善便秘
13. 純素食可能導致荷爾蒙分泌異常,造成不孕
14. 每週至少吃一次魚
15. 遠離可樂等碳酸飲料
16. 不喝久煮的火鍋湯
17. 沒有果汁牛奶這回事,它們是天生的冤家
18. 飯前吃水果勝過飯後
19. 睡前可以來一杯紅葡萄酒
20. 喝咖啡可能引起女性骨質疏鬆
關於運動
1. 多享受早晨8-9點的陽光
2. 跑步、騎腳踏車等運動可以保持優美的腿部線條
3. 熱水泡腳可有效預防靜脈曲張
4. 精神極度疲倦時並不適宜以運動減壓,休息更重要
5. 冬季少做戶外運動
6. 10層以下,不乘坐電梯
7. 每三個月改變一次你的健身選單
8. 每天運動半小時,而非週末運動3小時
9. 邊看電視邊做柔軟體操
10. 經常散步
11. 午休也是健身的好時間,不一定非等到晚上
12. 光腳穿運動鞋固然舒服,卻對健康不利
13. 睡半硬的床鋪更有利於頸椎健康
14. 去正規的醫院而非美容院接受按摩
15. 非運動狀態下不喝功能性飲料
16. 運動後休息半小時再入浴
17. 不在過吵的健身房中鍛鍊
18. 正確的姿勢比專程去健身更有效
關於伴侶
伴侶不是結婚時發願非你不娶或非你不嫁的那個人,而是發現你身上有許多缺點仍然選擇你的那個人;
伴侶不是生活中你愛吃黃瓜他也愛吃黃瓜的那個人,而是你吃蛋清他吃蛋黃的那個人;
伴侶不是天黑了和你一起手挽手走進飯店的那個人,而是守在門口巴望你回來共進晚餐的那個人;
伴侶不是和你大談愛情,把"我愛你"掛在嘴邊的那個人,而是和你平淡的嘮叨柴米油鹽、鍋碗瓢盆的那個人。
在福祉的婚姻中,伴侶已不是一個具體的人,而是你和他在幾十年的歲月中沈澱下來的︰
一份默契、一份溫情、一份平淡、一份理解、一份寬容。愛他就要讓他開心,這就是伴侶........
關於微笑
被人誤解的時候能微微的一笑,這是一種素養;
受委屈的時候能坦然的一笑,這是一種大度;
吃虧的時候能開心的一笑,這是一種豁達;
處窘境的時候能自嘲的一笑,這是一種智慧;
無奈的時候能達觀的一笑,這是一種境界;
危難的時候能泰然一笑,這是一種大氣;
被輕蔑的時候能平靜的一笑,這是一種自信;
失戀的時候能輕輕的一笑,這是一種灑脫。
不管是有什麼事情,為了什麼原因.....我們每天都要開心一笑...........
關於生活
日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;
遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦;
每天領取謀生錢,多也喜歡,少也喜歡;
少葷多素日三餐,粗也香甜,細也香甜;
新舊衣服不挑撿,好也禦寒,賴也禦寒;
常與知己聊聊天,古也談談,今也談談;
全家老少互慰勉,貧也相安,富也相安。
2012年8月19日 星期日
鍛練下半身,病痛離你身!
鍛練下半身,病痛離你身!
下半身負擔協助身體機能運作的重要任務,一旦下半身肌肉衰退,輕則體力變差、容易疲倦,重則高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等慢性病上身。
人過了四十歲左右,臀部肌肉會逐漸萎縮、下垂,大腿變瘦,下半身越來越單薄。肌肉一旦衰退,出現體力變差、容易疲倦等症狀,隨之而來的是高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖症、高血脂症、痛風、癌症等慢性病。
輕則體力變差、容易疲倦,重則高血壓、心臟病、糖尿病、癌症等慢性病上身。
老化與疾病 多從下半身開始引發
以前人說「老化從下半身開始」,事實上,疾病也從下半身開始。
下半身肌肉衰退會引發各種疾病,腦中風便是其中之一。腦內出血、心肌梗塞也一樣。上半身的心臟冠狀動脈,就是因為血液太多,才會發生阻塞。
糖尿病是「胰臟的β細胞胰島素分泌不足」引起的。「下半身比上半身瘦弱」的人,就是比較容易罹患糖尿病,幾乎沒有例外。
由於70%的肌肉集中在下半身,當下半身的肌肉減少,其燃燒、利用的糖分相對減少,許多未經消耗的糖分便殘留在血液裡(高血糖),也就是糖尿病。
腰部以下的肌肉衰退,表示腰部以下的內臟也會變弱。腎臟、腎上腺、泌尿器官、生殖器官的功能都變得衰弱。下半身各器官的健康狀態和機能,和下半身的肌肉機能成正比。
鍛鍊下半身肌肉 可達到的十三個好處
效果一:促進基礎代謝。
體溫一下降,體內的糖分及脂肪就會因為燃燒不完全而殘留在體內,高血糖(糖尿病)、高血脂症等症狀就會出現。
體溫一低,容易出現發炎、自體免疫疾病等。
透過運動,確實能夠有效預防及改善癌症、糖尿病、高血脂症、自體免疫疾病等以低體溫為發病主因的文明病。
效果二:改善並預防狹心症、心肌梗塞。
鍛鍊肌肉有助於降低狹心症及心肌梗塞的發生率。
「心臟病患者實施肌肉訓練,有助於減少心血管負擔,康復得比較快。」
效果三:改善並預防骨質疏鬆症。
在骨骼上加諸外力時,骨骼內部會產生抗力,而且骨骼的品質也會和抗力成正比增加。
運動能夠增加骨量,可以改善小腸吸收鈣質的狀況,促使骨骼充分吸收到鈣質。
即使長期臥病在床,只要一天利用十五到二十分鐘從事肌肉訓練,就能夠預防肌肉萎縮及肌肉活動機能的降低。
效果四:改善並預防糖尿病。
肌肉運動可以促進肌肉細胞內葡萄糖運輸蛋白的活性化,加強肌肉細胞對血液中糖分的吸收,使血糖值下降,肌肉活力增加,體力隨之大增。
肌肉運動還可以促進肌肉細胞內肝糖合成的活性化,使血液中大量的葡萄糖流向肌肉細胞,對糖尿病的預防和改善很有助益。
效果五:降低血液中的脂肪含量。
藉肌肉運動可以減少中性脂肪、增加HDL膽固醇,進而預防及改善動脈硬化,及因動脈硬化引起的高血壓、心肌梗塞等疾病。
效果六:擺脫肥胖。
雖然脂肪細胞的數目終生不變,持續的運動可使脂肪細胞的容積變小,進而改善肥胖。
小腹囤積的脂肪之所以越來越多,其實和腹肌量減少與腹肌無力都有很大的關係。胃、腸、肝臟、胰臟等重要器官都在腹部,然而腹部沒有骨骼保護,取而代之的是三層堅固的腹肌。若是運動不足導致腹部肌肉無力、腹肌量減少,腹部的脂肪就會變厚以保護腹部內的器官。
效果七:改善血壓。
隨著肌肉運動的進行,高(收縮壓)、低(擴張壓)血壓都會下降3--4%。這是因為肌肉運動使周邊的微血管增加,來自末稍血管的阻力隨之減低的結果。
血壓的下降來自於動脈硬化的改善。
效果八:縮短消化道運送時間。
食物在消化器官中移動的時間稱為「消化管運送時間」。,慢跑、健走等有氧運動可以幫助縮短消化管的運送時間。
讓高齡者連續三個月做肌內訓練,結果顯示受驗者的消化道運送時間比實驗前平均縮短56%。」
消化道運送時間越長,致癌物質對大腸細胞刺激的時間越長,發生大腸癌的危險性也就越高。」
日對八千位三十五歲到六十九歲的男性做追蹤調查,其中有三十三人罹患大腸癌;罹患癌症的人之中,坐辦公室的上班族比起站著工作的人多四倍。「這是因為運動促使通便時間減短,同時也縮短了糞便中致癌物質與腸黏膜接觸的時間。」
效果九:減輕憂鬱症狀。
高齡者從事八周的肌肉訓練後,受驗者的自信心顯著增加,生活變得很有活力。
「憂鬱症患者通常會在上午出現身心不協調的症狀,午後則又趨向正常。此外,北歐出現憂鬱症的比例較高,好發季節則多在十一月到三月之間,顯見「體溫降低」和「憂鬱」有很大的關係。
藉由肌肉運動促進新陳代謝、提高體溫,進而改善憂鬱狀態。
效果十:減輕各種疼痛。
肌肉若是強健,關節的活動力將獲得改善,關節的疼痛和腫脹也會解除。」肌肉運動使得肌肉強健,進而減輕關節炎和類風濕性關節炎的疼痛。」
強化腰部的肌肉,可以提高脊椎周邊的支撐力,減輕因外部的衝撞或來自體重本身的負荷所造成的壓力,避免脊椎磨損,進而使腰部的疼痛減輕、甚至解除疼痛。」
強化肌肉能減輕骨骼和關節的負擔(因體重或做動作造成的負擔)、提升關節機能、減輕疼痛。
當體溫隨著肌肉運動上升,體內過多的水分也會隨之消耗。從事肌肉訓練時,肌肉纖維(細胞)在收縮、鬆弛的運動狀態下會消耗體內的水分,運動時所流的汗也會將多餘的水分排出體外。
效果十一:預防癌症與癌症的復發。
隨著年齡增長,下半身肌肉和微血管的數量都會減少。血液量一變少,下半身就跟著變冷,大腸、前列腺等腰部以下的器官也會逐漸產生病變。因為人體的器官必須藉由血液輸送養分、水分和氧氣才得以運轉,而且血液內的白血球和免疫物質能夠預防疾病。
「從事足以使肌肉疲勞的運動可以抑止腫瘤的成長。」
將白老鼠分別養在有轉輪的籠子裡和沒有轉輪的籠子裡。養在沒有轉輪籠子裡的白老鼠,其癌症的發病率高於養在有轉輪籠子裡、運動量大的白老鼠。」
有關運動和癌症預防之間的關係,早在半世紀之前就已經由動物實驗證實。
乳癌患者只要每週行走大約三到四個小時(平均一天三十分鐘),死亡率就會降低50%。」即使罹患癌症,藉由運動仍可降低死亡率。
健走對於乳癌、卵巢癌、子宮癌、前列腺癌等等與荷爾蒙有關的癌症都有幫助。
效果十二:提升記憶力、預防老人癡呆。
「針對較常運動者和不常運動者做腦部斷層,相較於從事健走、慢跑、網球、游泳等有氧運動的人,不運動的人腦部退化(老化)的情形相當嚴重。」
當運動不足、引起血糖值失調的時候,大腦的記憶中樞海馬體就會開始萎縮。從事運動的人則因為血糖值獲得適當的調節,可以預防海馬體萎縮。
快走十分鐘,足以大幅提升記憶力、集中力。」學生「利用考試前十分鐘快步行走,記憶力和集中力得到了提升,考試成績都有進步。」
藉著走路運動下肢肌肉可以有效促進腦部活動呢!
效果十三:抗老、長壽。
不論哪一項研究都說明瞭:肌肉機能的衰退=生命力的衰退=老化。 如果將「免疫」想成「保護生命不受外力入侵的機制」,那麼也可以說肌力的退化=免疫力的降低。
只要鍛鍊肌肉,免疫力就會變強。
鍛鍊肌肉和所有疾病的預防、改善,以及長壽都息息相關。
健走搭配計步器 人人輕易做得到的訓練
健走是隨時隨地都可以進行的運動。每天走一萬步以上可以有效促進HDL膽固醇(高密度膽固醇)的增加。每天走一萬二千五百步以上的人「絕對不會心肌梗塞」。
因高血壓、糖尿病、高血脂症等慢性病(運動不足病)就醫的門診患者中,以駕駛員位居第一,其次是車掌。
平均的步行速度,大約是每分鐘 八十公尺 ,因年齡的不同多少會有差異。理想的步距是「身高減掉 一百公分 」,達到每天一萬步的目標,糖尿病和氣喘的毛病也差不多痊癒了。
每天多走個三千四百步,三個月下來,體重平均可以減少 一點五公斤 、腰圍平均減少 一公分 、每分鐘的脈搏跳動次數則可以減少四次(表示心臟機能變強)等等,達到各種健康效果。
介紹一套「平衡健走法」。平衡健走法基本方法是:1.背部挺直、2.收小腹、3.腳落地時,腳跟先著地。只要依照這三個要點來健走,既不需要放寬步伐,不用大幅擺動雙手,也不用走到一萬步。
每次只要三到四分鐘,每天重複三至四次,三個月後腹肌和下半身的肌肉就會變得結實,會覺得自己變年輕了,也能減緩腹部和膝蓋的疼痛。
腳跟先著地,腳底再由腳跟往腳尖的方向輕輕往地上貼,然後再輕輕提起腳尖跨出腳步,這樣的動作確實可對下肢肌肉造成相當程度的刺激,請務必一試。
與常用肌肉反方向的肌肉(拮抗肌)只要獲得運動,可促使常用肌肉也跟著往相反的方向運動,造成相當程度的刺激,因此可以在短時間內得到最大的肌肉訓練效果。
屈膝、踮腳強化下半身 室內運動一樣可行
找不到走路的時間或場所的人,可改采「屈膝」或「踮腳」這種簡單的室內運動。
屈膝運動對於促進腰部、大腿、下肢的肌肉強化與發達,是最具效果也是最基本的運動:1.兩腳打開比肩稍寬,雙手托住後腦勺。2.背部挺直,邊吸氣邊往下蹲,再邊吐氣邊站起來。
同樣的動作慢慢重複五到十次(一回合),休息一下(數秒至數十秒),等到呼吸回復正常後再重複同樣的動作,大約重複五回合。
這個動作的秘訣是,運動結束前要把胸部儘量往前挺,臀部則儘量往後伸。等到肌力夠大,覺得可以再多做一點的時候,每回合的動作可以增加為十到二十次,重複做七到十回合,等到變得更有力氣時,可以雙手握啞鈴將手彎曲成ㄑ字形,再配合屈膝動作一起進行。可以預先準備一公斤 、 兩公斤 、 五公斤 的啞鈴各一組,配合肌肉發達的程度逐次增加分量。
「踮腳運動」則是:
1.雙腳稍微張開
2.重複腳跟提起、放下的動作。
和屈膝運動一樣,每回合做五到十次,先從五回合做起,再逐次增加每回合的次數和回數。
此外,如果能配合啞鈴,並且慢慢增加啞鈴的重量,效果會更好。
一開始的時候提起與放下的速度要先放慢,之後再視自己的狀況調整。踮腳運動可以鍛鍊小腿及下肢全部的肌肉。
快樂的15個習慣!
快樂的15個習慣!
日本暢銷醫界作家 日野原重明
日本暢銷醫界作家,現今九十七歲,仍活躍於診療工作的日野原重明。其蓬勃朝氣本於對他人的細心關懷、不輕易向疾病低頭、不因忙碌的工作而心生氣餒、從天天發生的事件中悟出樂趣。其人生如此智慧圓融的原點,就蘊藏在他的一顆心與生活習慣裡。
從一九七五年開始,日野原一直在提倡,「自己的健康自己捍衛」的運動。他仔細研究一下有哪些習慣對自己有好處,既然知道有好處,就要養成「毫不遲疑、當下實行」的行動力。
攝取品質不佳的食物、食用過多鹽分、抽菸、過量飲酒、食用太多動物性脂肪、黃綠葉菜類攝取太少、運動不足……,這些日常生活中的小小壞習慣,日野原建議,若能夠及早轉個方向,待年長或年老之時,便不會染上所謂的「成人病」。也就是說,許多疾病都是長年以來的壞習慣所造成的。
日野原向來認為「成人病」之名,應該更改為較具行動力、自發力的「習慣病」才對(英語為 lifestyle related disease)。經過了他二十年的倡導,日本終於在平成八年(一九九六年),更名為「生活習慣病」。活力充沛又樂在生活的日野原,唯一感到驕傲的健康祕訣,就是他的好習慣。這些歷經九十年所培養、持續不斷的好習慣,時至今日,仍是他的無價之寶。這些寶物包括了以下十五個習慣:
習慣1 心中永保愛
日野原之所以充滿活力,一個根本的原因就是愛存在於心中。
他向來相信喜悅或歡樂只要有人分享,快樂的程度就會更加擴大。更喜樂的生命,必須包含更多的愛。
聯旭廣告公司總經理陳玲玲分析,她高齡九十九歲仙逝的外公之所以能長壽,是因為長年在碧草如茵的中興新村上班,過的是非常簡樸的生活。節儉、吃素、慈祥、包容力大、又喜歡種花種草,與女兒、孫子同住,三代同堂。整日籠罩在愛人──愛女兒、愛孫子的環境裡。
習慣2 抱持「一切都會變得更美好」的正面想法
日野原也相信,那些願意克服自己的缺點或弱點,並習慣存著「一切都會變得更美好」的正面想法的人,在人生中的任何時刻,都能夠展現樂於堅持的強大毅力。
正面的想法比一切都重要。近十年來,開始成為一個虔誠基督徒的巨大機械集團執行長羅祥安舉例,即使現在有人因為投資連動債,損失了一百萬,應該要慶幸還有十萬元。「人要感恩他所還擁有的,」羅祥安說,「台灣有很多財富,好的環境,有很多事,比起別的地方,台灣已經好很多。」
希臘哲學家亞裡士多德對於習慣有如此定義:「所謂習慣就是不停重覆的動作」。
養成對任何事情都持有正面的想法,也是一種必須要培養的新習慣。用這樣柔軟的思考方式試著重組我們的人生,一定可以感覺到從明天開始的每一日,更為光輝、明亮。
習慣3 挑戰新事物
如果在年輕時就養成挑戰新事物的習慣,發覺自身才華的機會也會隨之增加。那麼,一生中就可以看見無數次繁花盛開的瑰麗風景。
像五歲喪父、低收入戶的台南建築設計師毛森江,在到日本拜師學習製造清水模技術之前,是個成衣貿易商,但是一回他到大阪出差,對安藤忠雄簡雅的清水模建築深為折服,立志學習,終至轉行在台南蓋清水模好宅,就是一個勇於挑戰新事物、終至轉行成功的典範人物。
另外一個竹山人──王浩一,是臺北精神科名醫王浩威的哥哥。他原本在臺北也是幫外商成衣公司當總經理,後來外商移出臺灣,他成為最後一個關掉公司燈光的人。
之後,他回到母校──在成大校園著名的大榕樹下思索,受到感召選擇留在台南岳父家的塑膠工廠工作,並且開始背著寫生用具、相機,探訪府城台南的大街小巷,先後寫出《慢食府城》及《在廟口說書》等暢銷書。也是一個勇於挑戰新事物的典範。
日野原說,若想永遠保持年輕的心,就要試著對某種事物保持高度的關心。而且,還要試著去挑戰看看。只要抱持這樣的心情,老不老一點都無妨,就讓向前行的勇氣,好好地發揮能量。
習慣4 鍛練自己的專注力
日野原強調,一個人有專注力,看起來就會非常朝氣蓬勃,但如果缺乏專注力,什麼事都無法順利進行。「最糟糕的是就此意志消沉、自我放棄,」日野原說。
培養專注力,需要某種程度的訓練才行。也就是說,必須在日常生活中就養成注意力集中的習慣。
為了鍛練自己的專注能力,日野原採用的方法是──無論多麼短暫的時間也要有效利用,絕對不可白白浪費。
日野原建議對於生活時間不太固定、或已經從工作崗位上退休的人,時間再如何充裕,也要在一天當中固定抽出三小時左右,完全用在研讀或自己的興趣上。台南建築工作者毛森江每天也只排三分之二的工作行程,另外三分之一時間約三個小時,他都拿來讀書。他所設計的住宅,書房一定扮演一個相當主體的角色,讓全家人都可以在一個書房長桌上讀書。
現年才四十三歲的香港宜諾管理顧問集團執行董事王劭仁在八個多月前,辭掉凱撒飯店總經理一職,在籌備創立一家旅館諮詢顧問與訓練公司之前,有整整八個月沒班可上、沒薪水可領,然而他毫不懈怠,每天仍然穿西裝、打領帶,提著電腦到咖啡店去寫創業企劃,直到顧客接納企劃案為止。
習慣5 向心目中的典範學習
人生要如何規劃才好?日野原建議,如果實在無從下手,先尋覓一個你心生欽羨的典範也是個好主意。
在台灣,很多人學習藉由宗教信仰,不再為明天煩憂。巨大執行長羅祥安在近五十歲那一年,由於捷安特要成為全球化企業,他想到公司那麼小,要全球化,壓力很大,身心狀況幾乎快到崩潰邊緣。
剛好有一天,他跟著太太到東海大學教堂做禮拜,聽牧師說到有勞苦重擔的人,我就讓你得到安息。那天晚上,羅祥安生平第一次禱告,之後,經過一個月、半年、一年,羅祥安發現自己的心情,愈來愈輕鬆,一年後,羅祥安就受洗了。
如今,羅祥安維持著「只要做好事情,沒有強求的目標,」知天命,專心做好自己。他也開始騎腳踏車上班、假日騎車上山,精神、體力都比過去年輕了十歲。
習慣6 感受他人的心情
日野原常常出國,經常看到外國人有體諒他人心情的習慣。要感受他人的心情,一定要先能讓自己寧靜下來,細細體會。
食養山房主人林炳輝就是這個典型的例子。他憑著對簡單、素雅、令人感動,引發豐富心靈的居住空間的追求,在十幾年前,創設了食養山房。
研究美學經濟的政大科技管理教授李仁芳形容,來到食養山房慢慢享用兩、三個小時、約一千元的餐飲,或是來品味下午茶時,他清楚地觀察到每一個客人一進到食養山房,臉上線條立即柔和、快樂。「這裡不是奢華,而是素華,」李仁芳說。
十七、八年前,林炳輝曾經在臺北租屋而居,那段時間,白天他在營造公司上班,夜裡常跑伊通公園畫廊,看到裡面佈置整潔,空間素雅,開始引發他想要居住在這樣空間的想法。於是他開始把沙發去掉、電視機去掉,不斷地割捨,然後開始在潔淨的空間插上一朵小花,泡一杯茶,開始可以安靜讀書、探索內心世界。「因為環境影響你的視覺,你就可以安靜地坐下來,」林炳輝說。
多接近大自然,可以讓自己的心更柔軟,更敏銳。專研園藝治療的台大園藝系教授張俊彥指出,美國有所謂的園藝治療師,種植花草,可以舒緩腦波內的緊張度,並且有助恢復注意力及疲勞。
習慣7 珍惜有緣相逢的所有人、事、物
日野原也想對大家說的是,如果你自己架設好一組品質優良的天線與接收器,你就更有機會遇見美好的事物。
奧美廣告公司副董事長葉明桂就是一個很懂得感恩他的工作夥伴的人,懂得架設接收美好訊息天線的人。他從年輕時,就跟著台灣奧美的兩個創始人宋秩銘、莊淑芬,如今,兩位老闆遠征中國,他還在台灣留守著。現年五十二歲的葉明桂最近有個覺悟是,要進入職場工作,一定要找志同道合的人,大家願景、目標、價值觀都一致。「志同道合就是快樂,」葉明桂說。
習慣8 比八分飽再少一些
日野原維持健康的方法,就是對體重的控制。有的靠飲食控制,維持適當的體重,有的則靠規律的運動。
忙碌時,他常常在吃飯時間拿出牛奶與餅乾。「大家都知道吃飯只要吃到八分飽就好。在吃到太撐、吃得太飽之前就停手,內臟的負擔比較小,對健康有正面的好處,」日野原說他現在超過九十歲,「六分」左右就足夠了。
習慣9 對飲食不要過於神經質
每天清晨,日野原都會喝一杯加了橄欖油的蔬菜汁。這種自製飲料可以穩定膽固醇值,又可以在忙碌的上午,輕鬆地補充體力與能量。這個習慣,他已經持續了三十年以上。
晚餐常會有聚會或晚宴,這種場合的料理多含有過量油脂,到處充滿了卡路里攝取過量的危險。遇到這種情況,日野原都會先從沙拉開始取用。但他建議偶爾有宴席時,對美食也不用過於敏感,多吃一點,過幾天少吃一點,讓多出的一、兩公斤體重降下來就可以了。
習慣10 能走路就走路
同時與飲食生活的混亂共存的,常常是運動不足的問題。但是,對每天忙亂過日子的現代人而言,要額外找到運動時間,實在是難如登天。所以日野原自己就做到了能走路就走路,因此他在醫院裡上上下下、跑來跑去,不坐電梯,走樓梯;搭捷運時,也盡量走樓梯,不搭電扶梯。
習慣11 與更多同好享受運動時光
找同好一起去運動,也是必須培養的快樂生活好習慣。即時找不到人一起去運動,只要每天規律地去運動,自然就會碰到一些運動同好。如台南建築工作者毛森江每天早上五點半就到台南市的YMCA去晨泳,每天都會遇到前來游泳的九十歲婦人。
台灣富蘭克林兩個經理人愖言、張森貴最近遭逢金融海嘯,開始把大量的時間投入跑步、游泳、打球、騎車、遛狗、也多花些時間,在週末連休日,與家人在台灣各處旅遊。
習慣12 正面思考
健康與否,就看自己夠不夠朝氣蓬勃,而夠不夠有活力,也全靠心情決定。
作家羅蘭就是一個最好的例子。「我覺得快樂是一種天性,」現年九十歲的作家羅蘭,從二十七歲那年,一個人由天津來到台灣,就此定居下來,再怎麼辛苦,從不會抱怨。年輕時一邊在警廣上班,一邊寫作,也一邊養兒。如今兒女長大了,一個人居住,倒也自得其樂。
即使現在已經九十歲了,羅蘭仍然耳聰目明,還會一個人找尋生活樂趣,除了每天早上,住在附近的兒子帶來豆漿、燒餅油條當早餐之外,她常會一個人坐計程車到外雙溪故宮外面的小山坡去曬曬早晨的太陽,看著故宮博物館的圍牆,好像有回到天津老家的感覺。或是一個人到中央圖書館,坐在五樓的窗邊,默默讀書、寫作。她每天晚上一定會寫寫日記。因為身心之間緊密連結、互為表裡,身兼心理學家與哲學家的柏格森(Henri Bergson)曾說:「人類是唯一能夠創造自己命運的動物,而人類卻遲遲無法覺悟。」
要讓心靈變得更平靜、豐富,該如何做才好呢?日野原建議,就算面對累死人的工作,也不應該長籲短嘆、以為時運不濟,反而要振作精神、想像完成後的成就感。並且,一邊以正面思考來鼓勵自己,一邊務實地動手完成,積極進取地挑戰難關。
習慣13 調節壓力
沈重的壓力必須明快地紓解及調整。紓解壓力的一個方法是,不要讓憂慮的事情一件一件累積。
許多人釋放壓力的方法,是尋求宗教信仰,把煩惱、憂慮交給上帝。張孝威長年信仰基督教,自己的妹妹還是牧師,他說,一個人不能過度自信,他認為很多經營者出現問題,是因為過度自信,他做個基督徒,可以將憂慮交給上帝,不會累積在心裡。
曾有一個患者告訴日野原,他已經厭倦了充滿壓力的上班生涯,退休後想要在溫暖的土地上,過著隨心所欲的日子。但是,當如願搬到計劃中的區域,過著完全沒有壓力的生活後,他每天在無所事事當中,卻失去了生存的意義。到了最後,身體崩壞、精神狀況也變得極為不穩定。若生存於無菌般、毫無壓力的環境,身體上、心靈上也終會產生病狀。
習慣14 反身自省,要求自己(責任總是在我)
梅特林克(MauriceMaeterlinck)創作的《青鳥》是一齣著名的戲劇。故事的梗概是「千山萬水尋找代表幸福的青鳥,最後,卻發現牠不在天涯海角,而是好端端地待在家中」。青鳥欲訴說的就是,所謂的幸福就存在每個人的心中。
習慣15不要盲目、非理性地遷就於習慣
不管是藉由寫日記、寫年記的方式,或是經過禱告、內觀,萬一你發現到今天為止走的是錯誤的道路,只要換一個正確的方向即可。
日野原一直在強調,習慣可以造就一個人。但是,並不是要大家盲目、毫無理性地固執於一件事。有時候,描繪出一幅美麗願景之後,才發現到今天為止的習慣,與這樣的願景格格不入。這種時候,彈性改變一下思考方式,再營造出另一種適合的習慣就好了……
2012年8月17日 星期五
人到六十須自知
人到六十須自知
1.『山中雖有千年樹,世上難逢百歲人。』最大限度,你也就活到百多歲(十萬人中才有一個)。
2.能活到九十歲,只有三十年;能活到八十歲,只有二十年。
3.因為剩下的日子隨時可能病倒,你應留夠醫藥費保姆費;因為剩下的日子不多,你臨走時什麼都帶不走,你不必太節省。
4.該花的錢要花,該享受的要享受,該捐助的要捐助;惟獨不能留這筆錢給兒孫,把他(她)慣成"寄生蟲"。
5.不必對死後的事考慮太多,因為變成灰的你,對表揚與批評已無感覺。
6.不必對兒女的事考慮太多,"兒孫自有兒孫福,休為兒孫做馬牛"。
7.他(她)養了孩子,讓他(她)自己照顧或用他(她)自己的錢雇保姆照顧,不要讓他(她)再剝奪父母(剩下不多)的健康、休息、娛樂、旅遊權。
8.不要對兒女幻想太多,孝順的兒女有孝心,但工作太忙,幫不了你!
9.不孝的兒女也許(在你活著時就搶奪)盼著你早死,好早日繼承你的財產。
10.你的錢財,兒女認為給他們是天經地義;兒女的錢,卻不是你的錢,你想要卻十分困難。
11.六十歲的你,再也不要用健康去換取身外之物,因為此時,你用金錢已未必能買到健康。
12.錢掙到何時、何數(十萬,百萬,千萬……)才算夠?『良田萬頃,日食三升;大廈千間,夜眠八尺』,夠吃夠用就行了。
13.我們要愉快地活著,雖然家家都有一本難唸的經,我們不需要和別人比名利地位、兒孫如何有出息…等等,而要比誰活得更愉快、健康、長壽!
14.我們無力改變的事,就不必太操心,因為操心也無用,反而影響了自己的健康。
15.幸福靠自己努力創造,快樂要千方百計去尋找,只要心境好,每天想愉快的事,做愉快的事,自己找樂趣,就能天天都過得高興。過一天,少一天;過一天,樂一天;樂一天,賺一天。
16.精神好,病不倒;精神好,病能好;精神好,病早好。
17.心情愉快,適當運動,常見陽光,食物多樣化,保證多種維生素和微量元素的合理(適度而不超量)吸收,盼能健康地再活二、三十年。
18.能解決的事就不需要擔心,不能解決的事擔心也沒用。
19.不要同傻瓜爭辯、否則別人會搞不清到底誰是傻瓜。
20.最簡單的長壽秘訣:就是保持呼吸。千萬記得…不要斷氣!
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